Insalata di patate cattive – Malta Carb

Insalata di patate cattive – Malta Carb

23. Dezember 2018 0 Von Diana

Prova questa finta insalata di patate – sarai eccitata! Con questa finta insalata di patate non creerai solo un piatto a basso tenore di carboidrati, ma raccoglierai anche elogi ad ogni celebrazione. L’insalata di patate sbagliata viene preparata rapidamente e assomiglia quasi all’insalata della mamma: con questa pressa per patate si ottiene direttamente tutte le patate delle dimensioni appropriate e anche i pezzi finiti.

Ingredienti (per 8 persone) per insalata di patate sbagliata

  • 4 cavoli rapa
  • 3 uova
  • 400 g di panna acida
  • 2 cucchiai di acqua di cetriolo
  • 1 cucchiaino di senape
  • 1 cucchiaino di polvere di paprika dolce
  • 1 cucchiaino di polvere di curry
  • 150 g di pomodorini
  • 100 g di cornichows senza zucchero (anche i cetrioli sono possibili)
  • 100 g di salsiccia di pollame o prosciutto cotto
  • 1 cipolla rossa

Il tempo di preparazione richiede solo 30 minuti.

Valori nutrizionali (i valori di riferimento sono basati su 100g.)

Kcal: 92, KJ: 385, KH: 4,8 g, grassi: 6,9 g, proteine: 3,4 g

Insalata di patate cattive - Malta Carb
Preparazione per un’insalata di patate sbagliata

Le uova sono cotte, messe da parte per la tempra e il raffreddamento.
Il kohlrabis viene preparato pelando i tuberi e tagliandoli in 1 o 2 fette spesse.
Vengono poi cotti in una pentola fino a quando non sono sodi. Poi i kohlrabis vengono vuotati attraverso un setaccio e messi da parte per il raffreddamento.
Durante il tempo di cottura del kohlrabis, le verdure possono essere tagliate. I pomodori vengono lavati e tritati, a seconda delle loro dimensioni.
I cetrioli vengono tagliati a fettine e la salsiccia di carne di pollo viene tagliata a dadini.
La cipolla viene sbucciata e tagliata a rondelle o cubetti.
Ora le uova raffreddate vengono sbucciate e squartate.
Questo completa la preparazione.
Ora la salsa è mista per l’insalata di patate sbagliata. La panna acida, l’acqua di cetriolo, la senape, il curry in polvere e la paprica vengono mescolati in una ciotola di medie dimensioni. Condire con pepe e sale e il condimento per l’insalata è pronto.
Infine, tutti gli ingredienti macinati vengono mescolati in una grande ciotola con il condimento per l’insalata – e l’insalata di patate falso a basso contenuto di carboidrati può essere servita. Dovrebbe essere mangiato nei prossimi 2 o 3 giorni perché non contiene conservanti.

Buon appetito!